Você já entrou em um supermercado e sentiu que tudo parecia estar no lugar certo? Produtos bem organizados, fáceis de encontrar, boa variedade e reposição eficiente? Isso não é sorte: provavelmente esse varejista adota uma estratégia de Gerenciamento por Categoria (GC) bem executada, com apoio da tecnologia.

O que é Gerenciamento por Categoria (GC)?

O Gerenciamento por Categoria é uma estratégia que organiza os produtos de um ponto de venda de forma mais inteligente e orientada ao comportamento do consumidor. Em vez de apenas distribuir itens nas gôndolas por espaço físico, o GC considera:

• O papel de cada categoria (destino, rotina, sazonal ou conveniência);

• A jornada do shopper;

• A estrutura mercadológica;

• A rentabilidade e o giro de cada tipo de produto.

Essa metodologia está baseada no conceito do ECR (Efficient Consumer Response), criado nos anos 1980, que defende o trabalho conjunto entre varejistas, distribuidores e indústria com base em dados reais do consumidor.

Por que o GC é importante para o varejo?

Com o aumento da variedade de marcas e SKUs, ficou inviável organizar uma loja apenas por intuição. O GC resolve isso ao propor que o produto certo, na quantidade certa, esteja no local certo, pelo preço certo e para o cliente certo.

O resultado é:

• Mais eficiência operacional;

• Melhor experiência de compra;

• Redução de rupturas e perdas;

• Mais conversão em vendas e fidelização.

Mas para o GC funcionar de verdade, não basta reorganizar a loja. É preciso cultura, dados de qualidade e ferramentas tecnológicas integradas.

A base do GC: o pré-GC

Muitos projetos de GC falham porque não houve um bom pré-GC. Essa fase prepara o terreno e envolve:

• Revisão da estrutura mercadológica (categorias, subcategorias e segmentos);

• Alinhamento da nomenclatura dos produtos;

• Avaliação de margem por categoria;

• Análise de tendências e comportamento de compra regional;

• Construção da árvore de decisão do shopper.

Para que isso funcione, os dados de venda e cadastro precisam estar atualizados, com alto nível de integridade. Aqui entra a importância de um ERP como o da Logus, que garante que as informações base estejam corretas desde a origem.

Como a tecnologia potencializa o GC

Com os dados corretos em mãos, o varejista pode usar soluções tecnológicas para automatizar etapas como:

• Geração de planogramas otimizados;

• Parametrização de estoque por categoria;

• Análise de ruptura e recomendações de compra;

• Visualização de layout de loja e execução.

Hoje, uma das soluções que se destaca nesse cenário é a Web Jasper, uma plataforma que se conecta ao ERP do varejista, organiza a estrutura mercadológica em até cinco níveis com base na árvore de decisão regional e automatiza a geração de planogramas com imagens em alta definição. Tudo isso de forma ágil, sem necessidade de trabalho manual.

A Web Jasper está integrada a mais de 50 ERPs no mercado e tem se tornado um complemento valioso para varejistas que utilizam sistemas como o da Logus, unindo dados de qualidade com execução visual eficiente.

Quais os resultados?

Implementar um GC com tecnologia e dados confiáveis traz resultados para todos os envolvidos:

• Para o varejista: mais vendas por metro linear, redução de perdas e loja mais organizada.

• Para o consumidor: jornada de compra fluida e intuitiva.

• Para a indústria: visibilidade qualificada no ponto de venda.

E se eu sou um supermercado pequeno ou médio?

GC não é só para grandes redes. Mesmo lojas com 1 ou 2 PDVs podem se beneficiar ao organizar melhor seus produtos, reduzir perdas e aproveitar melhor o espaço.

A boa notícia: com ferramentas como o ERP da Logus e soluções integradas como a Web Jasper, a tecnologia ficou mais acessível – inclusive para quem tem estrutura mais enxuta.

Conclusão

A estratégia de gerenciamento por categoria é poderosa, mas depende de uma base sólida. Ao unir cultura de dados, tecnologia e um ERP confiável como o da Logus, o supermercadista consegue transformar seu ponto de venda em uma experiência mais eficiente, atrativa e lucrativa.

Se você quer levar o GC a sério, comece pelo básico: organize seu cadastro e suas categorias com apoio da tecnologia. A Logus pode ajudar você nessa jornada, e ferramentas como a Web Jasper são grandes aliadas na execução dessa estratégia.

Este conteúdo foi desenvolvido com base em conceitos aplicados pela Logus e pela Web Jasper, unindo conhecimento de mercado com soluções tecnológicas acessíveis ao varejo.

Em colaboração com Michel Jasper – CEO da Web Jasper